Hamburguesas de lentejas y maca (vegan, sin gluten)

Una receta para comer lentejas sin cuchara! estas hamburguesas de lentejas y maca encantarán a niños y no tan niños,

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Os traigo unas hamburguesas veganas de lentejas y maca, con proteína completa y además un toque a maca increíblemente deliciosas. Además son rápidas de hacer, fáciles, veganas y muy nutritivas.

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Antes de nada os voy a hacer una pequeña introducción de que es la maca. La maca, es un superalimento, energético, reconstituyente, vigorizante y estimulante natural, que es apto para ser consumido por niños, jóvenes, adultos y ancianos. Además no tiene gluten y le va a dar otro toque a tus recetas♥️

Entre los beneficios de la maca están: Mejora el aprendizaje y la memoria, optimiza el rendimiento deportivo, mejora el estado de ánimo, alivia los síntomas de la menopausia, aumenta el deseo sexual en hombre y mujeres, reduce el tamaño de la próstata.

Fijaros que pocos ingredientes para realizar unas hamburguesas completas nutricionalmente hablando.

Paso a paso para hacer hamburguesas de lentejas y maca:

1. Escurre bien las lentejas e incorpora la harina, maca, ajo, perejil, sal y pimienta. Al gusto, pero yo echaría una pizca, mejor quedaros cortos si no soléis tomar especias. Mezcla todo bien y si quieres aplasta jn poco con el tenedor, pero que queden las lentejas bastante enteras
2. Reservamos en la nevera como 30 hora
3. Ahora ya puedes dar forma de hamburguesa, cogiendo un poco en tu mano, haciendo una bola y aplastando
4. Prepara una sartén con un poco de aceite y cuando este caliente empieza a echar hamburguesas. Te recomiendo no echar muchas para poderlas dar bien la vuelta. Haz unos minutos por un lado y das la vuelta
5. Puedes acompañar con lo que quieras, tienen un sabor realmente bueno!

Espero que os guste, a todo el que la ha probado por aquí le ha encantado!

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Sabéis que os contesto lo más rápido que puedo ^-^

Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños

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