Bizcocho de cacao con proteína y vegano de la abuela
Receta de bizcocho de cacao vegano y con gran contenido en proteína para desayunar
Aquí ya veo la Navidad muy cerca y ando preparando dulces pero en este caso he querido hacer un bizcocho de cacao proteico, que como sigo entrenando, pues así me marco un 2×1
Os dejo la receta, que no puede ser más sencilla!
Ingredientes para 8:
- 220 gr harina
- 1 scop de proteína vegan
- 2 cucharaditas de levadura
- 100 gr de aceite de girasol
- 1 cucharadita de vinagre
- 180 gr de azúcar
- 1 cucharada de cacao
- 200 ml aproximadamente de bebida de almendras
- 1 cucharadita de vainilla opcional
- Pasas opcionales
Paso a paso para hacer un bizcocho vegano con alto contenido en proteína:
- Precalentanos el horno a 180ºC
- Mezclamos la leche, la vainilla y el aceite en un bol.
- En otro bol, tamizamos y mezclamos la harina, cacao y la proteína. Mezclamos con el azúcar. Hacemos un hueco en medio y echamos el bicarbonato y el vinagre. Mezclamos
- Incorporamos los ingredientes líquidos, poco a poco hasta que quede homogéneo.
- Es el momento de añadir pasas si queréis, aquí nos encantan!
- Preparamos el molde, engrasándolo y vertemos la mezcla.
- Horneamos durante aproximadamente 40 minutos. Lo pincharemos y si necesita más tiempo, lo dejamos!
- Una vez listo esperamos a que se enfríe y desmoldamos.
Mmmm no veáis como huele y lo rico que queda🤤 está buenísimo!!!
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Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños
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