Mini delicias de chocolate en 5 minutos y sin horno

Unas Mini delicias de chocolate, sin azúcar añadido que te sorprenderán!

A mi me encanta el chocolate así que he hecho unos Mini delicias de chocolate en forma de tortitas que llevan chocolate y cacahuete!

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Yo los comería cualquier hora están deliciosos y Y no contienen azúcar más que el que tienen los ingredientes

Ingredientes para 4 moldes (10×5 cm) :

100 gr de chocolate 70% para postres (puedes usarlo con leche y no echar la bebida vegetal)
400 gr bebida vegetal de Almendras
Galleta de barquito al gusto y según el molde, yo usé 8
Crema de cacahuete
Decoración podéis usar lo que queráis yo a alguno le eché trocitos de chocolate

Funde 2 onzas de chocolate al baño María o al micro 30 segundos, con un poquito de bebida vegetal (4 cucharadas)
Pon una capa de chocolate en el molde y darle unos golpecitos para que quede uniforme
Esperamos que se seque a temperatura ambiente y añade una una capa de galleta. Antes de añadir la siguiente capa, echa un poco de crema de cacahuete y haz que esta quede encima de la galleta anterior
Añade capas de galleta y crema de cacahuete hasta el final del molde
Derrite el resto del chocolate con los 350 g de bebida vegetal que te queda al micro o al baño María. Mézclalo bien
Ahora cubre todo el molde hasta que quede al ras de la última galleta
Déjalo enfriar (un par de horas en el congelador, esta opción me gusta más y una vez desmontado guardarlo en la nevera, o toda la noche en la nevera) y cuando esté desmóldalo (déjalo en la nevera un par de horas o toda la noche)