Mini Pancakes de Matcha, receta para ser feliz
Deliciosos mini pancakes de matcha, el secreto de la eterna juventud oriental, con el que querrás repetir!
Hoy he querido recordar los sabores de Japón con estos mini pancakes de matcha ya sabéis que me encanta, tanto el matcha como Japón ^^
Ingredientes para 3 personas:
- 150 gr avena integral molida
- 2 cacitos de matcha uso los de matcha&co
- Pizca de sal
- 2 cucharillas de levadura
- 300 ml de bebida de almendras
- 2 cucharadas de aceite
Pasos para hacer mini pancakes de Matcha:
- Se mezclan los ingredientes secos en un bol.
- Cuando estén agregamos el resto de ingredientes y removemos hasta obtener una masa semi líquida.
- En una sartén antiadherente vamos echando la masa. Yo usé una manga pastelera como veis en el vídeo
- A fuego medio, esperamos a que salgan unas burbujitas y damos la vuelta.
- Estrené mi tarro weck de conasi dándole otro uso, para comerlas acompañadas de fruta y mermelada casera
Tenéis en mi instagram el vídeo de como los hice.
Como siempre si tenéis cualquier duda o me queréis comentar algo, os leo en mi INSTAGRAM @PORTIMISMO .
Sabéis que os contesto lo más rápido que puedo ^-^
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