Green Balls de espinacas y superfoods
Una receta con espinacas y algas rica en proteína que acompañará a cualquier plato!
Esta receta con espinacas se convierte en un plato muy completo ya que además de los nutrientes de la misma (fuentes de vitaminas K, A, C, ácido fólico) contiene super foods, superalimentos, que nos va a aportar hierro, yodo, vitaminas B8, B1, B2, B12, C… entre otras.
Quedan muy ricas, es un plato ideal para acompañar o incluso tomarlas solas como entrante o aperitivo, es la receta perfecta para cualquier ocasión.
Además es una receta exprés se tarda poquísimo en hacer y seguro que va a gustar a los más pequeños! (aquí os dejo otra receta fácil que les encantará) Os dejo en los ingredientes la versión sin gluten por si os va bien 🙂
Ingredientes para 3 personas:
- 400 g de espinacas cocidas, escurridas y picadas
- 4 cucharadas de pan rallado o harina de maiz (para hacerla sin gluten)
- 1 cucharilla de Cebolla en especia o bien picada
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de súper alimento algas usé AO Nori de algas delialga
- 100 gr de queso rallado usé el de arla
- 1 cucharilla de ajo en especia
- 1/2 cucharilla de sal
Paso a paso de un recetón con espinacas :
- Precalienta el horno a 200ºC
- Mezcla las espinacas con el resto de ingredientes. Si está muy líquida siempre puedes ir agregando más pan rallado
- Prepara el papel de horno, y con una cuchara, vamos a poner en este nuestra mezcla
- Hornea durante unos 20 minutos y listo!
- Están de lo más ricas y completas! Os animo a probarla que no os van a defraudar!
Os animo a probarlas y espero que os gusten 🙂
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