Pastel de verduras algas como el de la abuela

Si, las algas también se comen, y en esta receta de pastel de algas ni te darás cuenta!

---

Un pastel de verdura y alga súper sencillo de hacer y que deja a más de uno con la boca abierta! si quieres sorprender a los que te rodean no lo dudes. Además incorpora algas, ricas en calcio, fósforo, hierro, vitaminas.. fortaleciendo nuestros huesos y mejorando las digestiones.

*Si quieres que no te de mucho sabor a alga, te recomiendo que lo comas de un día para otro, se reduce mucho el sabor y ni lo notarás 🙂

Ingredientes para 6:

• 30 gr de espagueti de mar usé @algas_algamar@algas_delialga
• 3 Zanahorias más bien grandes
• 4 Patatas grandes
• 2 calabacines eco sin pelar
• 1/2 cebolla
• 6 Huevos
• Sal
• Aove

Pastel de verdura y alga paso a paso:

1. Pon las algas a remojo por 10 min. Escurre y reserva
2. Lava, pela y trocea la verdura excepto el calabacín , que no lo pelo
3. Cuece hasta que estén blandas. Escurre y aplástalas con un tenedor
4. Bate los huevos y mézclalos con la verdura. Echa sal al gusto
5. Rocía con aceite el recipiente donde harás el pastel
6. Hornea durante unos 30 min a 200ºC
7. Deja enfriar y sirve!

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Espero que os guste! Os animáis a hacerlo?

Como siempre si tenéis cualquier duda o me queréis comentar algo, os leo en mi INSTAGRAM @PORTIMISMO .

Sabéis que os contesto lo más rápido que puedo ^-^

Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños

Entérate de todo el primero y más en mis Redes Sociales: