Estofado de Patatas con Pollo

Receta de Estofado de Patatas con Pollo en 30 minutos!

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Como ya sabéis que estos días estoy probando el Robot de Cocina Mycook Touch de Taurus y no para de hacer recetas a ver hasta donde puede llegar. Me he atrevido con el Estofado!

Esta vez he querido probar un estofado, ya que es algo que me cuesta a la hora de hacer, por la complejidad de ollas, accesorios, dedicación y atención que le tengo que prestar.

Gracias al robot de cocina de mycook, la he conseguido hacer en 36 minutos y ha salido realmente buena.

recetasmycook Probamos @mycook_taurus Touch de @taurus_es

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Ingredientes sofrito para 2:

• 50 g Aceite de oliva
• 2 Ajo pequeños
• 12 5 g Cebolla
• 125 gr Pimiento rojo
• 1 25 g Pimiento amarillo
• 200 g Tomate pera

Ingredientes Estofado para 2:

• 500 g Pechuga de pollo
• 600 g Patata
• 1 Hoja de laurel
• pizca Azafrán
• cucharada Sal
• 300 g Agua

Preparamos el Sofrito

• Primero se pone un poco de aceite, ajo, cebolla y se va añadiendo el pimiento y tomate previamente lavados y troceados.
• Luego añadimos la pechuga en trozos no muy pequeños, el laurel, el azafrán, y la sal.
• Finalmente introducimos la patata en trozos grandes.

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Muy rápida en pocos pasos

Me ha parecido muy fácil de hacer, os iré contando que tal funciona y que variedad de recetas se pueden hacer.

Como primera impresión me ha resultado muy práctica y rápida con un sabor increíble en las recetas, sin a penas manchar. 😊

Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños

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