Estofado de Patatas con Pollo
Receta de Estofado de Patatas con Pollo en 30 minutos!
Como ya sabéis que estos días estoy probando el Robot de Cocina Mycook Touch de Taurus y no para de hacer recetas a ver hasta donde puede llegar. Me he atrevido con el Estofado!
Esta vez he querido probar un estofado, ya que es algo que me cuesta a la hora de hacer, por la complejidad de ollas, accesorios, dedicación y atención que le tengo que prestar.
Gracias al robot de cocina de mycook, la he conseguido hacer en 36 minutos y ha salido realmente buena.
Ingredientes sofrito para 2:
- 50 g Aceite de oliva
- 2 Ajo pequeños
- 12 5 g Cebolla
- 125 gr Pimiento rojo
- 1 25 g Pimiento amarillo
- 200 g Tomate pera
Ingredientes Estofado para 2:
- 500 g Pechuga de pollo
- 600 g Patata
- 1 Hoja de laurel
- pizca Azafrán
- cucharada Sal
- 300 g Agua
Preparamos el Sofrito
- Primero se pone un poco de aceite, ajo, cebolla y se va añadiendo el pimiento y tomate previamente lavados y troceados.
- Luego añadimos la pechuga en trozos no muy pequeños, el laurel, el azafrán, y la sal.
- Finalmente introducimos la patata en trozos grandes.
Muy rápida en pocos pasos
Me ha parecido muy fácil de hacer, os iré contando que tal funciona y que variedad de recetas se pueden hacer.
Como primera impresión me ha resultado muy práctica y rápida con un sabor increíble en las recetas, sin a penas manchar. 😊
Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños
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