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Estofado de Patatas con Pollo

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Receta de Estofado de Patatas con Pollo en 30 minutos!


Como ya sabéis que estos días estoy probando el Robot de Cocina Mycook Touch de Taurus y no para de hacer recetas a ver hasta donde puede llegar. Me he atrevido con el Estofado!

Esta vez he querido probar un estofado, ya que es algo que me cuesta a la hora de hacer, por la complejidad de ollas, accesorios, dedicación y atención que le tengo que prestar.

Gracias al robot de cocina de mycook, la he conseguido hacer en 36 minutos y ha salido realmente buena.

recetasmycook Probamos @mycook_taurus Touch de @taurus_es

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Ingredientes sofrito para 2:

  • 50 g Aceite de oliva
  • 2 Ajo pequeños
  • 12 5 g Cebolla
  • 125 gr Pimiento rojo
  • 1 25 g Pimiento amarillo
  • 200 g Tomate pera

Ingredientes Estofado para 2:

  • 500 g Pechuga de pollo
  • 600 g Patata
  • 1 Hoja de laurel
  • pizca Azafrán
  • cucharada Sal
  • 300 g Agua

Preparamos el Sofrito

  • Primero se pone un poco de aceite, ajo, cebolla y se va añadiendo el pimiento y tomate previamente lavados y troceados.
  • Luego añadimos la pechuga en trozos no muy pequeños, el laurel, el azafrán, y la sal.
  • Finalmente introducimos la patata en trozos grandes.

Muy rápida en pocos pasos

Me ha parecido muy fácil de hacer, os iré contando que tal funciona y que variedad de recetas se pueden hacer.

Como primera impresión me ha resultado muy práctica y rápida con un sabor increíble en las recetas, sin a penas manchar. 😊

Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños

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