Brownie Love Fit de chocolate con extra de proteína

Recetas originales para San Valentín, con un brownie Love Fit en forma de corazón

Se acerca San Valentín y que mejor que, sorprender a la persona que más quieres , con un brownie love fit delicioso, con extra de proteína y sabor a chocolate!

Además, tiene avellanas que le da un extra de nutrientes y agua. Las avellanas, son ricas en antioxidantes, minerales, ácido oléico, además de aportar un extra crunchy a la receta.

Es un brownie que queda muy jugoso y blandito, a si que seguro que te encantará.

Ingredientes:

Ingredientes para 6:

250 ml bebida vegetal
100 ml aceite de girasol
4 huevos de lino
200 gr eritriol o endulzante que queráis
4 gotitas de vainilla
1/2 cucharilla de sal
80 gr cacao en polvo
90 gr harina integral
30 gr proteína (1 scop)
Avellanas (al gusto, eché 2 puñados)
chips de chocolate

Paso a paso para hacer el mejor brownie fit de chocolate:

Precalentamos el horno a 200°C
En un bol echamos: la bebida, aceite, azúcar, huevos (4 cucharas de semillas de lino molidas mezcladas previamente con 12 cda de agua), vainilla y sal. Mezclamos
Agregamos la harina, la proteína y el cacao. Mezclamos bien
Finalmente, añadimos las avellanas, picadas o enteras. Volvemos a mezclar.
Usé un molde antiadherente de 20×10 ( y dentro coloqué un aro sin base con forma de corazón, si lo haces en un molde pequeño igual te da para unos 3 corazones) Extendemos bien la masa
Podéis decorar con los chips de chocolate
Horneamos durante 40 minutos aproximadamente. Pero, es bueno ir pinchamos a partir de los 30 minutos. Todo va a depender del horno y tipo de molde.
Se deja enfriar y podéis poner un poco de chocolate fundido por encima