Hojaldre de calabaza y queso sorpresa

Esta receta de Tarta de hojaldre es muy sencilla y rápida de hacer

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Buenos días familia! Hoy toca reto #comidaestrellada con el RETO NARANJA de nuestra ganadora anterior @veggie.mommy.10 

Tenía antojo desde hace tiempo de una tarta de calabaza y queso, y he querido aprovechar esta ocasión 🥰 dedicándosela al #diamundialdelafotografia

La calabaza, es muy completa! aporta minerales y vitaminas como el ácido fólico, el potasio, el calcio, el magnesio, el hierro o el zinc.

Paso a paso de hojaldre de calabaza y queso

▪️Cortamos la calabaza en cubos, la zanahoria pelada y cortada en rodajas, la cebolla en 4 trozos y el ajo pelado.
▪️Lo ponemos todo en una olla con agua y sal hasta que ablanden
▪️Retiramos y escurrimos los ingredientes. Los dejamos enfriar
▪️Precalentamos el horno a 200ºC
▪️Ahora los metemos en la trituradora, añadiendo el huevo, el queso, la mitad del queso rallado, la sal, la nuez moscada y la pimienta. Hasta que queden bien picados
▪️Preparamos el molde engrasándolo
▪️Ponemos el hojaldre y horneamos 5 minutos.
▪️Vertimos el relleno de calabaza sobre el hojaldre y echamos el resto del queso rallado encima.
▪️Horneamos unos 30 minutos fijándonos en que la masa este dorada y el relleno deje de estar líquido
▪️Sacamos del horno y tras unos minutos de enfriado estará lista para comer!!

Podéis decorar con estrellas de hojaldre, para que entre por los ojos a los más peqeuños!

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Como siempre si tenéis cualquier duda o me queréis comentar algo, os leo en mi INSTAGRAM @PORTIMISMO que sabéis que os contesto lo más rápido que puedo ^-^

Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños

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