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Pizza Casera de Pavo y Queso
Vamos a hacer pizza de Pavo y queso con la masa de base incluida!
Parece difícil y que nos va a llevar mucho tiempo, pero nada más allá de la realidad, es súper rápido y hecho por vosotros!
Podéis hacer Batch Cooking con esta otra receta. (*aprovechar a hacer varias comidas de una tacada 😉 )
Ingredientes para 2 personas:
Para la masa
- 200 gr de harina integral
- 100 ml de agua
- una cucharada de aceite
- una pizca de sal
- una cucharilla de bicarbonato (o levadura)
Para el relleno
- Queso rallado (yo puse 5 quesos)
- 170 gr de Pavo (en lonchas)
- 6 lonchas de queso havarti
- 50 gr aproximadamente de tomate triturado
- 1/4 cebolla
- orégano opcional
Podéis poner el horno a precalentar a 180º- 200º antes de empezar.
Esta receta es muy similar a las EMPANADILLAS CASERAS, que os animo a que también hagáis.
Empezamos con la masa
Es tan fácil como poner la harina (200 gr) en un bol e ir echando el agua tibia (100 ml) poco a poco a la vez que se amasa.
Agregáis la pizca de sal y la cucharilla de bicarbnato y amasáis hasta que quede bien integrado.
Una vez amasada, ponéis un poco de harina espolvoreada sobre la mesa y estiráis la masa con la forma que queráis, yo la hice redondeada.
Vamos a rellenar
Este paso no puede ser más sencillo. Echamos el tomate triturado al gusto y con una cuchara lo extendemos bien, que quede uniforme. En este momento me gusta hacerle como un borde hacia dentro a los bordes de la masa, para que no se salga el contenido y quede crujiente.
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Después ponemos las lonchas de queso havarti necesarias como para cubrir la base de la pizza.
Picamos el pavo en trozos, a mi no me gustan muy grandes, pero podéis ponerlos como queráis, y echamos el queso rallado.
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Picamos la cebolla también al gusto, si no os hace mucha gracia podéis probar a incorporar un poco y así lo probáis.
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A Hornear!
Si no lo habéis hecho al principio, ahora tendréis que precalentar el horno a 180º-200º aproximadamente, modo pizza.
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Una vez pasados como 10-15 minutos con el horno caliente, metéis la pizza.
Pasados 10-15 minutos, veréis como tiene pinta de hecha, cercioraros bien antes de sacarla.
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Una vez fuera podéis espolvorear un poco de orégano y listo!! ya tenéis vuestra pizza casera de Pavo y Queso además súper sana!
Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños
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