Crema de brócoli para cuidarte de la Gripe

Con esta crema de brócoli entraras en calor y ayudará a tus defensas frente la gripe!

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Como no podía ser de otra manera, me he ido a Japón, concretamente a Kioto, hasta el Templo de pabellón de oro o Kinkaku-ji (construido en 1397), declarado Patrimonio de la Humanidad en 1994.

Como su nombre indica y os podéis imaginar… lo dorado que veis es oro, oro puro en las dos plantas del templo. Podéis haceros una idea de lo que brilla, pero lo mágico y bonito del lugar es el jardín que lo rodea, todo naturaleza y de ahí que haya elegido un plato tan verde Jajaja. Quiero volver!

Aquí os dejo esta maravilla de receta.

Paso a paso para hacer una rica Crema de brócoli

1. Lavamos y cortamos las verduras.

2. En una olla, ponemos 2 vasos de bebida vegetal y 1 de agua

3. Cuando empiece a hervir echamos la verdura ( que quede casi cubierta)

4. Lo dejaremos hasta que ablande unos 15 minutos. Salamos e incorporamos las especias.

5. Cuando este blando lo pasamos por la batidora y emplatamos.

6. Lo decoré con más brocoli y le puse un poco de aceite, simulando el jardín.

El jengibre le da un toque especial, además de que es un ingrediente ideal para combatir la GRIPE!

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