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Crema de brócoli para cuidarte de la Gripe
Con esta crema de brócoli entraras en calor y ayudará a tus defensas frente la gripe!
Como no podía ser de otra manera, me he ido a Japón, concretamente a Kioto, hasta el Templo de pabellón de oro o Kinkaku-ji (construido en 1397), declarado Patrimonio de la Humanidad en 1994.
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Como su nombre indica y os podéis imaginar… lo dorado que veis es oro, oro puro en las dos plantas del templo. Podéis haceros una idea de lo que brilla, pero lo mágico y bonito del lugar es el jardín que lo rodea, todo naturaleza y de ahí que haya elegido un plato tan verde Jajaja. Quiero volver!
Aquí os dejo esta maravilla de receta.
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Ingredientes para 3:
- 1 Brócoli 500 gr aprox #verdurasdetemporada
- 1 Patata grande
- Cebolla
- Ajo en polvo
- Jengibre
- Bebida de almendras
- Aove
- Agua
Paso a paso para hacer una rica Crema de brócoli
- Lavamos y cortamos las verduras.
2. En una olla, ponemos 2 vasos de bebida vegetal y 1 de agua
3. Cuando empiece a hervir echamos la verdura ( que quede casi cubierta)
4. Lo dejaremos hasta que ablande unos 15 minutos. Salamos e incorporamos las especias.
5. Cuando este blando lo pasamos por la batidora y emplatamos.
6. Lo decoré con más brocoli y le puse un poco de aceite, simulando el jardín.
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El jengibre le da un toque especial, además de que es un ingrediente ideal para combatir la GRIPE!
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