Bizcocho Veteado Fitness en freidora sin aceite

Bizcocho Veteado Fitness en freidora sin aceite fácil y muy rápido de hacer, sin encender el horno.

Me gusta entrenar en días alternos, pero procuro cuidarme igualmente todos los días.

Que como lo hago? pues procuro comer comidas nutritivas y completas. La comida te tiene que entrar por los ojos y eso se consigue, bien con una buena presentación o bien haciendo comidas apetecibles.

Este tipo de bizcochos es de los que me entra por los ojos, pero a penas lleva azúcar y se lo que estoy comiendo. Con lo cual, me vienen genial para desayunar o merendar y seguir introduciendo proteína al cuerpo, sin darme cuenta y de una manera caprichosa.

Está hecho con la freidora de aire o freidora sin aceite muy rápido y sencillo.

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Bizcocho veteado paso a paso

1. Usé un molde de 6” perfecto para la freidora.
2. Molemos la avena, con un molinillo, para hacerla harina. Encendemos la freidora para que vaya precalentando a 180°C
3. En un bol mezclamos la avena, el bicarbonato, la levadura de cerveza (mejor molida) y el scop de proteína
4. Agregamos las claras y la bebida, y mezclamos.
5. Ahora dividimos la masa en 2 bols y en uno de ellos agregamos la cucharada de cacao (podéis echar 2 si os gusta el sabor)
6. Ponemos en el molde papel vegetal o un poco de mantequilla o aceite para que no se nos quede pegado.
7. Echamos la mezcla blanca en el molde de horno
8. Encima repartimos la segunda mezcla haciendo zig zag sobre la anterior.
9. Horneamos 30 minutos a 180°C en la freidora de aire
10. Pasado el tiempo, dejamos enfriar, desmoldamos y emplatamos!

Importante!!! Tened cuidado en este paso porque quemará. Podéis dejarlo enfriar sacando la caja entera de la freidora y cuando esté más templado sacar el molde del bizcocho.

Esta proporción da para un par de veces.

Como podéis ver en la imagen, queda un poco esponjoso y muy muy rico. Os animo a probarlo que seguro que os va a gustar.

Espero que os guste!

Como siempre si tenéis cualquier duda o me queréis comentar algo, os leo en mi INSTAGRAM @PORTIMISMO que sabéis que os contesto lo más rápido que puedo ^-^

Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños

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