Pasta Mafalda Corta con crema de vino blanco brutal

La receta de pasta mafalda que hará que sólo quieras repetir y repetir porque está deliciosa!

Hola! aquí os traigo una nueva receta, en esta ocasión un plato principal de pasta mafalda para sorprender, que seguro que os encantará, y es muy rápida y fácil de hacer.

No me he podido resistir a hacer un plato de pasta que tanto amo ♥️ es un plato sencillo pero lleno de sabor, te lo garantizo. Además, la forma que tiene esta pasta hace que el sabor se magnifique en tu boca.

Ingredientes para 3:

250 gr pasta Mafalda corta
1 cucharada mantequilla
2 dientes de ajo
1/2 cebolla pequeña
1 taza vino blanco
1 cucharada jugo de limón
Perejil
100 ml nata para cocinar
Queso parmesano al gusto
Lonchas de pavo al gusto
Sal
Pimienta

Paso a paso para hacer Pasta Mafalda con crema de vino:

Cocina la pasta como recomiende el fabricante, en mi caso fue durante nueve minutos para que quedara al dente
En una sartén, derrite la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo picados
Agregar el vino blanco a fuego fuerte hasta que se evapore y cocina a fuego medio unos minutos, hasta que reduzca
Agrega la nata para cocinar, limón, perejil, sal y pimienta. Mezcla y añade la pasta escurrida previamente.
Añade el queso parmesano, el pavo troceado en cuadraditos y mezcla unos minutos
Puedes decorar con más queso parmesano y perejil