Palmeritas de Matcha y relleno sorpresa

Esta receta de palmeras de matcha, están hechas para sorprender!

Para hacer estas palmeritas de matcha me he inspirado en mi canción favorita: Egao ni Aitai opening y parte de la BSO de la serie japonesa Marmalade Boy o la familia crece. En general la BSO me encanta! Y como me recuerda a Japón decidido hacer estas palmeritas que me encantaban de pequeña recubiertas de Matcha pero con sorpresa en su interior.

Ingredientes para unas 12 palmeritas:

Hojaldre
Azúcar
150 gr de chocolate blanco
3 cacitos o chullaearitas de matcha
Mermelada de fresa

Paso a paso para hacer palmeritas de té matcha:

Precalentamos el horno a 200°C
Estiramos el hojaldre, que quede en rectángulo, espolvoreamos y extendemos bien un par de cucharadas de azúcar, que quede uniforme y juntamos las partes de fuera hacia el centro si que se junten.
Repetimos hasta que se nos haga un cilindro. Ponemos azúcar y cortamos este a modo de rebanadas de pan, con cortes de algo más de
Lo ponemos a hornear en la bandeja de horno sobre el papel vegetal, unos 20 minutos. Los últimos 5 minutos con el grill. Finalizado, dejamos enfriar.
Derretimos el chocolate blanco 40 segundos al micro y removemos hasta que quede líquido. Si fuera necesario podéis introducir al micro otros 15 segundos.
Echamos el matcha y mezclamos.
Ponemos un poco de mermelada en las palmeras y echamos el chocolate
Dejamos enfriar en la nevera y listo!!