Donuts Carrot Cake sin gluten ni azúcar, como los de la abuela

Una receta de Donuts carrot cake caseros, que te comerás de un bocado y no podrás parar.

Hice unos donuts carrot cake quita antojos y además veganos, que seguro os encantan.

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Son muy fáciles de hacer, en muy poco tiempo y con pocos ingredientes, ya que la mayoría son especias que agregar ^_^

Paso a paso para hacer Donuts carrotcake sin gluten ni azúcar

1. Mezclamos la harina, levadura, semillas de lino, zanahorias (reservamos un poco para decorar, algo menos de media), canela, jengibre y nuez moscada
2. Incorporamos aceite, bebida de almendras, dátiles, vinagre y vainilla. Mezclamos.
3. Engrasamos los moldes y precalentamos el horno o la máquina de donuts.
4. Vertemos la masa y alisamos.
5. Horneamos unos 15 minutos y si es en máquina, alrededor de 5 min.
   

1. Cobertura: batimos las Almendras con la bebida. Iremos agregando más bebida según lo necesite. Agregamos la miel y la vainilla.
   
2. Dejamos enfriar y decoramos. Yo agregué zanahoria rallada que le da un toque crunchy delicioso

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Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños

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