Reno de Hojaldre
Una receta muy fácil de hacer y para tematizar la Navidad en familia: Reno de Hojaldre relleno de pavo y queso
Primero de todo vamos a preparar lo necesario y como siempre antes de empezar podéis pre-calentar el horno a 200ºC para que esté perfecto cuando introduzcamos nuestro Reno!
Ingredientes:
- Masa de Hojaldre (redonda mejor)
- 150 gr de pavo
- 150 gr de queso light o manchego (yo usé un D.O.)
- Ketchup
- Pasas
Masa de Hojaldre
Extendemos la masa de hojaldre sobre un papel de horno.
Como ya tendrá la forma redondeada, con un cuchillo o cortador de pizza, hacemos una cruz, dividiendo la masa en cuatro triángulos.
Ahora sacamos dos tiras finas, cortando de nuevo en horizontal y vertical. Estas tiras serán los cuernos de nuestro Reno, a si que haceros una idea de como de gruesas las querréis.
Hacemos un a cruz 
Reservamos dos tiras de hojaldre
Relleno de la masa
Una vez que tenemos nuestros triángulos, es muy fácil de rellenar con lo que queráis. Recordad de los 4 triángulos, sólo rellenaremos 2, ya que los otros 2 son las tapaderas que pondremos para cerrar nuestro reno.
Como lo vamos a hacer de pavo y queso, primero poned de base una loncha o queso cortado finamente. Rellenadlo entero pero siempre dejando como 1 centímetro del triángulo libre para poder cerrarlo.
Después ponemos nuestra loncha de pavo favorito. Yo le puse 4 lonchas a cada cara de reno.
Y por último, agregamos otra loncha de queso para que quede bien jugoso.
Base de queso 
Lonchas de pollo 
otro poco de queso
Ya podemos cerrar con la otra masa triangular y sellar alrededor para que no se nos salga el queso por los lados.
Cerramos con la otra masa 
Agregamos los cuernos
El Horneado
Finalmente lo vamos a hornear. Con el horno a 190-200ºC ya precalentado, hornearemos durante 10-15 minutos, hasta que veamos que coge color.
Podéis subir la bandeja un poco hacia arriba, al final del horneado, para que os coja un color más tostado.
¡Decoración de nuestro Reno!
Hasta parte final le encanta a los niños. Podemos decorar nuestro reno como queramos. Yo le puse una nariz roja con Ketchup y unos ojos con pasas que por aquí nos encantan! 🙂
Espero que os haya gustado, tenéis más recetas exprés en mi Instagram, donde las podéis ir guardando para tener siempre a mano!
Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños
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