BOLO DE FUBÁ COMO EL DE LA ABUELA
Receta de dulce brasileño de Bolo de Fubá
Hoy traigo una receta dulce para chuparse los dedos!
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Es un Bolo de Fubá, una torta brasileña de maíz, muy rápida de hacer, como no, en la #airfryer también 😁 Yo le he dado mi toque con unas pepitas de chocolate, cuando lo vi me dieron ganas de rebautizarlo como Bolo de Fubá versión dálmata! y es que las pepitas le asemejan a las manchas de esta raza de perros.
Os dejo los ingredientes por aquí.
Ingredientes:
- 120 gr harina de harina para todo uso
- 1 scop proteína (30 gr)
- 150 gr de harina de maiz
- 1 cucharilla polvo de hornear
- Pizca sal
- 1 cucharada de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml de aceite vegetal
- 250 ml de leche
Paso a paso del Bolo de Fubá:
- Engrasa el molde
- En un recipiente mezcla la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, scop de proteína y la sal
- En otro recipiente, mezcla el azúcar y los huevos hasta que esté todo integrado. Luego añade el aceite vegetal y la leche.
- Agrega la harina reservada y bate
- Vierta la mezcla en el molde. Hornea 30 min aprox. Deja enfriar en una rejilla y disfruta!
Os animo a probarla!
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Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños
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