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Bizcocho de cacao con proteína y vegano de la abuela


Receta de bizcocho de cacao vegano y con gran contenido en proteína para desayunar


Aquí ya veo la Navidad muy cerca y ando preparando dulces pero en este caso he querido hacer un bizcocho de cacao proteico, que como sigo entrenando, pues así me marco un 2×1

Os dejo la receta, que no puede ser más sencilla!


Ingredientes para 8:⁣

  • 220 gr harina⁣
  • 1 scop de proteína vegan
  • 2 cucharaditas de levadura⁣
  • 100 gr de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 180 gr de azúcar 
  • 1 cucharada de cacao⁣
  • 200 ml aproximadamente de bebida de almendras
  • 1 cucharadita de vainilla⁣ opcional
  • Pasas opcionales

Paso a paso para hacer un bizcocho vegano con alto contenido en proteína:

  1. Precalentanos el horno a 180ºC⁣
  2. Mezclamos la leche, la vainilla y el aceite en un bol.
  3. En otro bol, tamizamos y mezclamos la harina, cacao y la proteína.⁣ Mezclamos con el azúcar. Hacemos un hueco en medio y echamos el bicarbonato y el vinagre. Mezclamos
  4. Incorporamos los ingredientes líquidos, poco a poco hasta que quede homogéneo.⁣
  5. Es el momento de añadir pasas si queréis, aquí nos encantan!
  6. Preparamos el molde, engrasándolo y vertemos la mezcla.⁣
  7. Horneamos durante aproximadamente 40 minutos. Lo pincharemos y si necesita más tiempo, lo dejamos!
  8. Una vez listo esperamos a que se enfríe y desmoldamos.⁣

    Mmmm no veáis como huele y lo rico que queda🤤 está buenísimo!!!

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Sabéis que os contesto lo más rápido que puedo ^-^

Temas: Recetas Fáciles Eco / Planes Low Cost con niños

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